Людський організм потребує вітаміну D для низки своїх критичних процесів, від побудови здорових кісток до регулювання певних клітинних функцій. Це впливає на мозок, шкіру, м'язову функцію та багато іншого.
Вітамін D (також званий "кальциферол") - це жиророзчинний вітамін, який природним чином присутній у деяких продуктах, додається в інші продукти і доступний у вигляді харчової добавки. Він також виробляється ендогенно (всередині організму), коли ультрафіолетові (УФ) промені сонячного світла потрапляють на шкіру і запускають синтез вітаміну D.
Вітамін D, який отримують під впливом сонця, з харчових продуктів і харчових добавок, біологічно інертний і для активації має пройти два етапи гідроксилювання в організмі. Перший відбувається в печінці, внаслідок цього вітамін D перетворюється на 25-гідроксивітамін D, також відомий як "кальцидіол". Друге, відбувається переважно в нирках і утворює фізіологічно активний 1,25-дигідроксивітамін D, також відомий як "кальцитріол".
Вітамін D має дві різні форми:
Вітамін D2 виробляється з рослин і міститься в збагачених харчових продуктах і деяких добавках. Вітамін D3 природним чином виробляється в організмі людини і міститься в продуктах тваринного походження. Донині тривають суперечки про те, що краще - вітамін D3 чи вітамін D2 при підвищенні рівня вітаміну в крові. Мета-аналіз рандомізованих контрольованих досліджень, у яких порівнювали вплив добавок вітаміну D2 і D3 на рівні в крові, засвідчив, що добавки D3, як правило, більше підвищують концентрацію вітаміну в крові і підтримують ці рівні довше, ніж D2. Деякі експерти називають вітамін D3 кращою формою, оскільки він природним чином виробляється в організмі і міститься в більшості продуктів, які природним чином містять цей вітамін.
Вітамін D є важливим вітаміном, який допомагає регулювати кальцій і фосфор в організмі. Він також відіграє роль у підтримці правильної структури кісток.
Вітамін D міститься в рибі, яйцях і збагаченому молоці. Він також виробляється в шкірі під впливом сонячних променів. У періоди сонячного світла вітамін D відкладається у вигляді жиру, а потім вивільняється, коли сонячне світло недоступне.
Вітамін D, прозваний "сонячним вітаміном" через його здатність вироблятися в присутності сонячного світла, відіграє важливу роль у підтримці здоров'я людського організму. Його основне завдання, за даними Управління харчових добавок Національного інституту охорони здоров'я, полягає в тому, щоб сприяти засвоєнню кальцію, що робить його необхідним для росту кісток і ремоделювання кісток (коли зріла кісткова тканина видаляється і формується нова).
Основні переваги вітаміну D для здоров'я:
Добавки вітаміну D зазвичай використовують для лікування і профілактики дефіциту вітаміну D. Люди, які не отримують достатньої кількості сонця, і люди у віці 65 років і старше схильні до ризику дефіциту. Люди також використовують вітамін D у разі:
Однак немає хороших наукових доказів, що підтверджують багато з перерахованих вище застосувань. Також немає переконливих доказів на підтримку використання добавок вітаміну D для лікування COVID-19. Але важливо підтримувати здоровий рівень вітаміну D. Цього можна досягти, приймаючи 400-1000 МО вітаміну D щодня або проводячи 15-30 хвилин на сонці щодня.
Вітамін D чинить безліч сприятливих ефектів на організм людини. Однак це стосується тільки тих випадків, коли дотримується денна доза одержуваного вітаміну. Тобто, його нестача або надлишок можуть негативно вплинути на організм із багатьма наслідками, що випливають з цього, і побічними ефектами.
Дефіцит вітаміну D може виникнути через його нестачу в раціоні, погану абсорбцію або метаболічну потребу у великих кількостях. Якщо людина не споживає достатньої кількості вітаміну D і не отримує необхідної кількості ультрафіолетового випромінювання протягом тривалого періоду часу, може виникнути його дефіцит. Люди, які не переносять або не їдять молоко, яйця і рибу, наприклад, люди з непереносимістю лактози або ті, хто дотримується веганської дієти, піддаються вищому ризику дефіциту. Інші люди з високим ризиком дефіциту вітаміну D включають:
Стани, що виникають унаслідок тривалого дефіциту вітаміну D:
Симптоми дефіциту вітаміну D такі:
Занадто багато вітаміну D може бути шкідливим для організму. Дуже високий рівень вітаміну D у крові може спричинити безліч неприємних симптомів:
Надзвичайно високий рівень вітаміну D може спричинити:
Високий рівень вітаміну D майже завжди спричинений споживанням надмірної кількості вітаміну D з харчових добавок. Людина не може отримати надлишок вітаміну D від сонячного світла, тому що шкіра обмежує кількість вітаміну D, яку вона виробляє. Рекомендується не приймати щоденні добавки вітаміну D, що містять понад 4000 МО, якщо вони не контролюються лікарем.
Найкращий спосіб запобігти дефіциту вітаміну D - це отримання достатньої кількості вітаміну D з їжею та/або через перебування на сонці. Однак слід дотримуватися обережності, якщо людина занадто довго перебуває на сонці без сонцезахисного крему, то це підвищує ризик розвитку раку шкіри.
Кількість вітаміну D, яка потрібна людині щодня, залежить від її віку.
Середньодобові рекомендовані дози вказані нижче в мікрограмах (мкг) і міжнародних одиницях (МО):
Небагато продуктів природним чином багаті на вітамін D3. Найкращими джерелами є м'ясо жирної риби та риб'ячий жир. Менші кількості містяться в яєчних жовтках, сирі та яловичій печінці. Деякі гриби містять деяку кількість вітаміну D2, крім того, деякі гриби містять більшу кількість D2 через навмисний вплив великої кількості ультрафіолетового світла. Багато продуктів і добавок, таких як молочні продукти і злаки, збагачені вітаміном D. Інші джерела, багаті цим вітаміном, включають:
Добавки вітаміну D зазвичай випускаються у вигляді таблеток, капсул, розчинів, крапель, спреїв для перорального застосування. Вітамін D найкраще засвоюється під час вживання після їди, але його можна приймати незалежно від вживання їжі.
Якщо лікар виписує добавки вітаміну D, їх необхідно приймати відповідно до всіх його вказівок. Дозування залежить від стану здоров'я людини, кількості перебування на сонці, дієти, віку та реакції на лікування.
Насамперед варто зазначити, що будь-які добавки, вітамін D не виняток, вагітним і жінкам, які годують груддю, має строго призначати лікар, якщо така необхідність є. Усі вагітні жінки повинні щодня приймати 10 мкг (або 400 МО) вітаміну D. Це забезпечує дитину достатньою кількістю цієї поживної речовини протягом перших кількох місяців її життя.
Не можна приймати понад 100 мкг (4000 МО) вітаміну D на день, оскільки це може бути шкідливо. Мами, які годують груддю, також повинні приймати добавки з вітаміном D за призначенням лікаря.
Якщо не приймати добавки з вітаміном D під час вагітності, існує ризик того, що у дитини будуть м'які кістки. Це може призвести до рахіту (захворювання, яке впливає на розвиток кісток у дітей).
Саме по собі грудне молоко не забезпечує немовлят достатньою кількістю вітаміну D. Незабаром після народження більшості новонароджених знадобиться додаткове джерело вітаміну D.
Щоб уникнути розвитку дефіциту вітаміну D, Американська академія педіатрії рекомендує немовлятам, які перебувають на грудному і частковому вигодовуванні, давати 400 МО вітаміну D на день, починаючи з перших кількох днів життя, але тільки за призначенням лікаря. Сім'ї, які не хочуть давати харчову добавку безпосередньо своїй дитині, повинні обговорити з лікарем ризики та переваги варіантів материнської добавки у вищих дозах.
Щоб отримати достатню кількість вітаміну D, дітям часто необхідно приймати полівітаміни з вітаміном D або добавки з вітаміном D.
Вітамін D вимірюється в міжнародних одиницях (МО):
Деяким дітям може знадобитися більше вітаміну D:
Лікар може поговорити з батьками про те, чи потребує їхня дитина добавок вітаміну D.
Сонячне ультрафіолетове (УФ) випромінювання є хорошим джерелом вітаміну D. Однак важливо дотримуватися обережності при отриманні вітаміну D від УФ-випромінювання, тому що це джерело також викликає рак шкіри.
Основна причина полягає в тому, що існує мало продуктів, багатих на вітамін D, і він у таких продуктах міститься не в тій формі, яка добре працює в організмі людини.
Однак продукти з відносно високим вмістом вітаміну D можуть збільшити його споживання, особливо взимку. Вітамін D2 міститься в грибах. Вітамін D3 надходить здебільшого з тваринних джерел, таких як печінка і жирна риба, включно з тунцем, лососем, скумбрією та оселедцем. Яєчні жовтки також є відмінним джерелом D3. З кожного яйця можна отримати близько 10% добової норми.
Іноді незначний дефіцит вітаміну D протікає безсимптомно. Однак за явної нестачі вітаміну D в організмі можуть виникати деякі несприятливі симптоми, які вказують на низький рівень цього вітаміну в організмі. До таких належать:
Vitamin D / Hsph Harvard (англ.)
Vitamin D / NHS (англ.)
Vitamin D / Mayo Clinic (англ.)
Vitamin D / NIH (англ.)
Vitamin D - Uses, Side Effects, and More / WebMD (англ.)
Vitamin D Deficiency / Cleveland Clinic (англ.)
Vitamin D / MedlinePlus (англ.)
8 Benefits of Vitamin D—and How to Get More in Your Diet / Health (англ.)
Мережа аптек Подорожник надає вичерпну і надійну інформацію з питань медицини, здоров'я і благополуччя, однак постановка діагнозу і вибір методики лікування можуть здійснюватися тільки вашим лікарем! Самолікування може бути небезпечним для вашого здоров'я. Мережа аптек Подорожник не несе відповідальності за можливі негативні наслідки, що виникли в результаті використання користувачами мережі аптек Подорожник інформації, розміщеної на сайті.
Вітамін D | Ціна |
---|---|
Олідетрим капсули з вітаміном Д3 по 1000 МО, 30 шт. | 202,5грн |
Вітамін D3 ультракап, 60 шт. - Баум Фарм | 310грн |
Детрімакс 2000 капсули, 60 шт. | 236,89грн |
Вітамін Д3 ультракап 4000МО, 60 шт. - Баум Фарм | 509грн |
Олідетрим 4000 МО капсули, 60 шт. | 555,34грн |